Расчет свадебного банкета: выбираем место проведения



Перед тем как совершить покупку, каждый человек планирует бюджет, который он готов потратить на новое приобретение. Часто бывает, что при выборе определенной вещи, например, мобильного телефона, возникают когда предполагаемый бюджет выходит за рамки из-за все возможных соблазнов: будь то новая модель или определенный цвет. Поэтому, человек начинает заглядываться на более дорогой товар.

Всё это можно отнести и к планированию бюджета для свадебного банкета. На первых этапах, расчет складывается только из основного меню банкета, но потом, молодожены понимают, что необходимы: декорация зала, ведущий, свадебный торт и многое другое! А позже, к бюджету прибавятся: наряды жениха и невесты, заказ лимузина, музыканты, кольца… Поэтому, чтобы не удивляться и не в падать в панику, необходимо тщательно подготовиться и всё рассчитать.

Свадебный банкет в ресторане

Банкет является особым пунктом в торжестве, который потребует от вас не только затраты, но подготовку и значительные усилия. Сегодня, молодежь чаще всего отмечает свадьбу в ресторане, клубе или кафе, потому что тем самым, отпадают многие хлопоты. Но не стоит забывать, что банкетный зал необходимо заказывать за несколько месяцев до вашего праздника и к подготовке банкета нужно подойти очень серьезно.

Когда вы будете выбирать помещение, продумайте расположение праздничных столов или одного большого стола, отдельного столика для свадебного торта, чая и фруктов. Не забудьте предусмотреть площадь для конкурсов и танцев, уточните наличие гардероба, туалета и общую вместительность гостей. Вы должны обговорить все детали с администрацией ресторана.
Чтобы сэкономить время и ваши силы, стоит обратиться к специалисту по организации свадебных банкетов. Компании, которые занимаются подобным сервисом, появились в России не так давно, но успешно внедряются в позиции ресторанного бизнеса. Кейтрайтинг (организатор банкетов), предоставляет помощь в составлении меню, обеспечивает вас необходимой мебелью, помогает оформить помещение и подобрать обслуживающий персонал.
Организовать праздник можно самостоятельно, обратившись непосредственно в выбранный ресторан. Администратор заведения покажет вам залы для приема, расскажет всё меню, ознакомит со всеми порядками проведения банкета. После решения всех вопросов по организации, вы вносите залог и готовитесь к предстоящему празднику.

Свадебный банкет дома

Благодаря домашней обстановке, вы сэкономите деньги на аренде помещения, но вам придется взять на себя ответственность по составлению меню, обслуживанию столов и приготовлению блюд. При небольшом количестве гостей и пары помощников, такой вариант не так уж и плох. Если приглашенных гостей не большое количество, то вместо банкета лучше всего устроить фуршет, с помощью которого будет больше свободного места для проведения игр и  танцев. Блюда для фуршета легко приготовить, это: бутерброды, тарталетки,пирожки. Для горячего используйте такие блюда, которые можно употреблять без помощи ножа: шашлык, жульен, расстегаи.

Поделитесь ссылкой
Читайте также

More in Подготовка к свадьбе
1
Как проходили свадебный обряды на Руси

Выбор невесты На Руси, свадьбу играли 3-7 дней, а перед любым свадебным праздником всегда проходили обряды сватовства и выбора невесты. Родители жениха самостоятельно выбирали ему невесту, не обращая внимание на...

Close