Как разнообразить свадебный стол: альтернатива свадебному торту



На смену караваям давно пришли многоярусные торты. Торт разрезается в конце свадебного торжества молодоженами, первые кусочки дарятся родителям, а на остальную часть торта проводят «торги», что делает подачу десерта интересным и незабываемым. Сегодня, помимо торта, или даже вместо него, можно использовать другие сладкие идеи, которые разнообразят  праздничный стол и удивят гостей.

 

Столик со сладостями 

Столик со сладостями

Установите в банкетном зале небольшой стол со сладостями. Гости будут самостоятельно подходить к столу и лакомиться всем, чем угодно. Создайте понравившуюся вам цветовую и вкусовую гамму, это могут быть: орехи, леденцы, сухофрукты. Такая идея будет выглядеть стильно и привлечет внимание гостей. Украсьте столик маленькими указателями и значками, чтобы каждый гость имел представление о том, что он выбирает. Миниатюрные сладости усваиваются гостями проще, нежели огромный торт с большим количеством крема.

Капкейки

 Капкейки на свадьбу

Капкейк — это маленький тортик, похожий на пирожное. Капкейки пришли в Россию из США и становятся очень популярны. Такие тортики можно использовать не только вместе с тортом, но и заменить его полностью. Капкейки выкладываются ярусами на специальное блюдо, напоминая многослойный торт. Оформление этих тортиков зависит от фантазии кондитера. Идей множество: взбитые сливки, глазурь, марципан… К тому же, капкейки не нужно резать, как огромный торт и они легко помещаются в руку, а также придают изящество всему свадебному банкету.

Мороженое

Если свадьба проходит летом, то это решение великолепно вам подойдет! Вместо приторного и кремового торта — холодное и вкусное мороженое. Мороженое станет оригинальным решением для десерта. Его можно подать в виде большого торта или разделить на порции для каждого гостя. 

Шоколадный фонтан 

Свадебный шоколадный фонтан

 

Шоколадный фонтан станет оригинальным дополнением и украшением банкетного зала. Гости будут удивлены и насладятся прекрасным вкусом десерта. Такой фонтан можно установить в доступном месте, отдельно от главного стола. Фонтан можно купить или взять в аренду. Если вы возьмете фонтан на прокат, то вам предложат устройство не для пользования в домашних условиях, а большой и многоярусный фонтан. В аренду чаще всего включается: доставка, шоколад в условленном количестве, шпажки, салфетки, сервис. Смысла покупать для праздника фонтан- нет, тем более тратить время на инструкцию по эксплуатации. За нарезкой фруктов, добавлением шоколада в фонтан будет смотреть шоколатье и вам не придется беспокоиться о десерте.

Сладость в баночке

Такой десерт требует большого кулинарного мастерства. Каждая баночка должна быть празднично украшена, содержимое привлекать внимание своим дизайном, а количество должно совпадать с числом гостей, чтобы каждый мог попробовать кулинарный шедевр. Содержимое баночек может быть различным: шоколадный крем, карамельный мусс, мороженое, фрукты, ягодный джем. Вся начинка выкладывается слоями и украшается, например, взбитыми сливками. Такой десерт устанавливается отдельно на столе, куда каждый гость может подойти и попробовать новинку.

Поделитесь ссылкой
Читайте также

More in Свадебные аксессуары
Все о свадебных кортежах

Молодым нельзя ехать на банкет по прямой дороге. В народе говорят, что надо ввести в заблуждение нечистую силу, поэтому маршрут выбирают запутанный и сложный. К заднему бамперу по обычаю привязывают...

Close