Разнообразные начинки и украшения торта на свадьбу



Ни одна свадьба не проходит без вкусного и красивого свадебного торта, потому что он символизирует будущий достаток созданной семьи.

На сегодняшний день торты на свадьбу обычно готовят по индивидуальному заказу, но иногда, торты выбираются в  каталогах, которые наполнены различно оформленными десертами на любо        вкус. Профессиональные кондитеры смогут воплотить в жизнь любое ваше желание. Вы можете выбирать форму, композицию, вес торта, с учетом собственных предпочтений и финансовых возможностей.

Параметры свадебного торта

К важным параметрам торта относят его вес. Например, при расчете, примерный вес кусочка торта на одного приглашенного — 200 грамм. Лучше округлить вес в большую стороны, чтобы десертом смог полакомиться каждый гость, да и вы сами. Из-за веса торта будут определены и его ярусы. Средний вес торта- 4 килограмма и состоит такой торт из двух ярусов, а если выпечка будет иметь вес более 7 килограмм, то минимальное число ярусов — три.

Не выбирайте торт с основой безе или вафли, потому что в таком случае, торт будет сложно резать, он будет ломаться и крошиться. Ингредиенты начинки могут быть любыми. Можно выбрать фруктовый, шоколадный или любой другой торт. Лучше, если каждый ярус торта будет иметь разный вкус, чтобы угодить каждому гостю.

Торт должен быть нежирным и легким, чтобы при одном только взгляде на него, у каждого возникало желание съесть его.

Самостоятельное украшение торта

Торт можно украсить с помощью цветов и лент из атласа. Цветы смогут придать десерту оригинальность и прекрасный вид. Можно добавить декор из цветных съедобных бусин, цветов из пастилы, которые продаются в кондитерских лавочках.

 

Чаще всего, торты украшают лебедями, фигурками жениха и невесты, которые после свадебного торжества можно оставить себе на память, но обычно эти фигуры делаются съедобными, поэтому храниться долго они не смогут. Не так давно, появилась возможность украшать торт изображением с фотографии. Гости будут удивлены, если вы представите им огромный торт с вашим изображением.

Заказать или сделать торт самостоятельно?

Купить, заказать или сделать самостоятельно торт — выбор за вами. Но лучше всего, если вы закажите торт у профессиональных кондитеров.

Непрофессиональные кондитеры могут не успеть в срок выполнить ваш заказ, из-за отсутствия должного опыта. Если возникнут какие-то проблемы, то вы лишний раз будете волноваться, а день свадьбы уже совсем близко

Украшение торта- трудоемкий процесс. Украшают всем, чем угодно: шоколадом, взбитыми сливками, белком, сахарной мастикой, фруктами, используются несъедобные детали.

Если вы всё таки решили заказать торт, то должны тщательно выбрать кондитерскую, которой сможете доверить такое важное дело. Не каждый кондитер сможет воплотить ваши желания в реальность. Если у вас есть время, то посетите несколько организаций и выберете ту, которая на ваш взгляд безукоризненно справится с работой. Изучите состав выбранного торта и заранее попробуйте десерт, чтобы убедиться в его безупречности.

Поделитесь ссылкой
Читайте также

More in Свадебные аксессуары
1
Цветы на свадьбу: подбираем подходящий букет

Благодаря цветам вы сможете  создать уникальную обстановку в помещении для банкета, которое выглядело до этого обычно. Цветы на машине, в прическа, на столе, сам букет невесты – всюду. Всё должно...

Close